研途middot分享药食同源 [复制链接]

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柚子，芸香科、柑橘属植物。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣。花期4-5月，果期9-12月。

柚子的果肉酸甜可口，果肉清香扑鼻

光是摆在屋子里，就能让清香充满整个房间

光闻着就足以令人垂涎欲滴

并且柚子的果皮厚实，储存时间较长

每一瓣果肉都可以在小憩时治愈身心

而柚子的果期让柚子成为秋冬的“常青藤”水果之一

柚子在中国已有多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。不仅是柚子的果肉和果皮可以入药，柚子的根、叶、花都能入药，下面就一一细说：

柚

柚子的果实，柚子亦称条、雷柚、胡柑、臭橙、臭柚、朱栾、香栾、抛、苞、脬、文旦。

味甘、酸，性寒；

功可消食、化痰、醒酒；

主治饮食积滞，食欲不振，醉酒。

柚叶

味辛、苦，性温；

功可行气止痛，解*消肿；

主治头风痛，寒湿痹痛，食滞腹痛，乳痈，扁桃体炎，中耳炎。

柚皮

又称五爪红、化橘红；

味辛、甘、苦，性温；归脾、肺、肾经；

功可宽中理气，消食，化痰，止咳平喘；

主治气郁胸闷，脘腹冷痛，食积，泻痢，咳喘，疝气。

柚花

功能行气，化痰，止痛；

主治胃脘胸膈间痛。

柚核

为成熟果实的种子，主治小肠疝气。

柚根

味辛、苦，性温；

功可理气止痛，散风寒；

主治胃脘胀痛，疝气疼痛，风寒咳嗽。

柚子的种植范围广，适应气温能力较强，又浑身都是宝，除了直接食用果肉和入药，柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。

近一周北京的天气颇有一种

要一鼓作气入冬的架势

让一杯暖暖的柚子茶

为生活增添一丝甜蜜吧~

柚子虽好吃，可不能贪吃哦~

参考文献：

南京中医药大学.中药大辞典[M].上海:上海科学技术出版社,,-.

文案

燃谷

图源

花瓣网

编辑

燃谷

校对

小汤

审核

莫小北

岐*研途

北京中医药大学